《服装画技法》主讲人
车身修复属于汽车维修的项目，占汽车维修业务量的60%以上，以后随着新能源汽车的普及，占比会更高。本课程从车身二维，三维测量，外板修复，手工成型，二氧化碳保护焊接等各个方面进行深入浅出的介绍教学，让有更人工通过课程学习，了解和认识车身修复项目。
从事汽车钣金工作20多年。分别担任组长、主管、经理职位。 2009年在深圳深业汽车集团职业竞赛前三名。 2016年在深圳市技能大赛一运输与物流行业职业技能竞赛(汽车维修钣金工)中,荣获二等奖,并获得“深圳市技术能手”称号。 2019年、2020年分别执裁东莞市汽车职业技能竞赛（钣喷）
通过预演和准备就业工作。通过实际操作,让学生找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理转型期。
本课程是一门实践很强的学科，本课程目的是在通过视频教学规范学生的技能操作步骤，培养学生的实际的动手能力。通过该课程夯实学生的汽车保养得理论知识，在结合理论进行亲身实践，了解实际的操作过程熟悉企业管理的基本环节。
汽车日常维护与保养是汽车日常行驶中必不可少的一部分。本文通过对汽车日常维护与保养进行论述,并且深入对发动机、底盘、车身及其电器设备进行描述,进一步针对汽车在日常行驶中的常见问题事例进行分析与说明,提出相应的维护和保养的措施从而确保汽车具备正常安全的使用性能。
录音制作属于影视行业必不可少的流程之一，其存在关乎影视效果的好坏，深入探索与了解录音制作的奥秘，东莞市高技能公共实训中心依靠先进的录音设备系统为基础，打造一套完整丰富，生动形象的录音制作课程供广大学员观看学习，旨在让学员充分认识录音棚环境，提高对录音设备的操作水平。
仓储与配送是商品流通乃至社会再生产过程中不可缺少的活动，是现代物流体系中的重要环节。对于企业来说，如何提高仓储工作效率，降低仓储配送成本，从根本上提高物流管理水平，是每个企业都必须面对和解决的问题。本课程注重理论联系实际，注重实务操作和应用能力的培养，不但强化课程的知识要点，还提升实际操作中的能力水平。
“烹饪名厨SHOW”由东莞市高技能公共实训中心主办，活动的初衷为致敬在美味食物背后默默奉献的名厨，为名厨们搭建一个展示自己精湛的技艺和甘于奉献的职业精神的平台，传承工匠精神。细致入微的讲解以及刀刀精髓的厨艺是本课程的一大特色，在不断提升自身技艺当中学会在家也能做出自己心满意足的美食，给生活增添新的气息。
建筑设备监控系统也称楼宇自动化系统（简称BAS），属于建筑智能化系列课程之一，是建筑智能化的主要组成部分之一，是5A系统之一。本实训课程采用当今主流、先进的实训设备YL-725A型 DDC及模拟I/O实训模块，作为本次教程的主要操作平台，为初学者提供一个良好地入门平台，达到“看、学、做”实训与鉴定一体化的学习目的。
《计算机应用基础》作为一套是全校性基础课程，参考全国计算机考试一级考试大纲、高新技术考试标准和国家职业标准—计算机操作员（中级）、计算机操作员（高级）。此课程适合没有计算机基础的同学们进行学习，里面涵盖了大多我们在日常生活中需要用到的电脑操作技巧，以及常用的office等软件的基础运用。
该课程属于计算机辅助设计与辅助制造CAD/CAM类课程，该课程是在学生学完必要的专业技术基础课及专业课程的基础上开设的一门专业核心课程。本次打造的《ug三维造型设计入门》主要针对零基础，但有二维CAD基础的学生，通过项目实施组织教学内容，重点在于入门，并以提高操作者的UG软件使用能力和技巧为最终目标。
企业内运输物流设备使用是物流专业学生进行物流设备操作技能训练的主要课程，由于企业内运输物流设备的设备非常多，需要一定的操作基础进行操作。为了让物流专业的学生深入了解各设备间的运行操作，本课程主要选一些常用的企业内运输物流设备作为例子进行操作，通过这些物流设备操作的慕课掌握物流设备的操作技能。
综合布线系统是一种模块化的、灵活性极高的建筑物内或建筑群之间的信息传输通道。 综合布线系统与智能大厦的发展紧密相关，是智能大厦的实现基础。智能大厦一般包括中央计算机控制系统、楼宇控制系统、办公自动化系统、通信自动化系统、消防自动化系统、安保自动化系统等。
近年来，国内影视事业的飞速发展，对录音的需求越来越多、从过去主要在动画配音的应用发展到现在更多的应用于短视频、电影后期配音、产品宣传配音、歌唱等。本课程的开设有助于实现通识性教学，让更多人通过课程对录音的正规操作以及学习，有更多的了解和认识。
《仓储与配送管理实务》课程是物流管理专业普遍开设的核心课程之一，实践教学是实现高技能人才综合职业能力培养的重要环节，也是培养应用型人才的客观要求。本课题利用齐备先进的物流实训设备为基础，与东莞各大物流企业、开设物流专业的各大院校均保持密切联系、深度合作的丰富资源基础，理论加实际.
麦秆画--国家级非物质文化遗产项目，为了更好传承与发展，让更多的学生能够了解非遗，学习麦秆画基础知识，能够精确掌握麦秆画制作流程与工艺，从而培养学生敏锐的艺术感受力，动手能力与审美能力，手脑并用的思维能力，更好的发展与传承
消防自动化课程，是智能化楼宇必修课程之一。一个功能齐全的FAS系统主要由四大系统组成，即：①报警系统 ②灭火系统 ③联动系统 ④紧急广播系统；
中式面点课程是烹饪专业的主干课，让学习者全面掌握本专业所必需的面点工艺方面的知识和基本技能，系统学习掌握面点工作中面点制作的工艺程序，为学习其他专业课奠定必要的理论基础和技术基础。
本课程主要介绍汽车发动机维修基本技能的操作步骤、技术要求及操作过程中的注意事项，内容包括丰田5A-FE发动机使用说明与部分参数、5A-FE发动机的拆卸、5A-FE发动机的安装等，共6个训练项目
《汽车美容》课程是汽车运用与维修专业的主干专业课，具有很强的实践性和操作性。通过本课程的学习，掌握汽车美容与装饰的基本知识，能正确识别及使用汽车美容与装饰常用工具，熟悉美容与装饰操作的基本技能
《模具拆装》系统地讲述模具设计与制造及相近专业学生必须掌握的模具拆装的内容，此课程适合职业教育中学习模具专业的学生与企业中相关专业的技术人员选择，也可作为喜欢模具专业零基础学员的入门了解内容
中式烹调是烹饪专业一门专业主干课程，在专业学习中具有举足轻重的地位， 通过本课程的学习，使烹饪专业学生全面掌握本专业所必需的烹调工艺方面的知识和基本技能，掌握中式烹调中菜肴制作的工艺流程。
《中德慕课领域》基于德国学习领域，要求学习完本课程学员能做到， 接到任务后,根据组合件的形状特征、加工精度要求、经济成本等因素, 确定该组合件加工的车间、工艺设备及是否需要外协,并制定相应的工艺文件；
男西裤缝制工艺是服装缝制工艺进入第二阶段的过程，男西裤是裤子缝制工艺中最复杂的品种, 学会男西裤工艺的缝制方法,其它裤子的缝制就可以无师自通了， 这就要求结构设计者能够创造性地、科学合理地处理好服装造型和服装缝制工艺的关系。
针对电子商务专业学生多，实训资源少，课程理论偏多，一些关于网上开店的视频不够系统，不全面等情况， 我们开设网店运营慕课就是要解决以上问题，以更系统更全面的视角来做一部从网上商品发布、店铺装修到网络营销的慕课， 并且力争做到重难点突出，有实例，有讲解，让学员够独立的做到店铺营销，完成实际网上定单。
本课程定位于培养从事机动车维护、修理、检测、技术使用与管理、机务管理等职业的高素质的技能型专门人才.通过工作过程系统化课程的情境化教学，使专业知识、专业技能、价值观教育融为一体,使学生在专业能力、方法能力、社会能力同时得到提高，能够进行汽车车载网络的维护、检修、性能检测、故障诊断与修复等相关工作。
《电子技术基础与技能》课程是中等职业学校电类专业与计算机应用类专业的基础核心课程， 在现代通信、机器人技术、物联网等领域有着广泛的应用， 是中职学校电类学生参加升学专业知识考试和参加技能竞赛必备的课程。
油画多用亚麻子油调和颜料，在经过处理的布或木板上作画，因为油画颜料干后不变色，多种颜色调和不会变得肮脏，画家可以画出丰富、逼真的色彩。 油画颜料不透明，覆盖力强，所以绘画时可以由深到浅，逐层覆盖，使绘画产生立体感。 逐渐成为西方绘画史中的主体绘画方式。
茶为中国的国饮，中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家， 在传承的过程中，与科学、艺术、宗教、道德、信仰、风俗等结合， 形成了丰富的茶文化，而茶道就是茶文化的核心
